Ученици и учители от СПГ "Алеко Константинов" се пренесоха далеч на Изток – в света на Япония, Китай и тяхната изящна култура, благодарение на учениците от 9Б клас и техния проектно-базиран урок по География и икономика. Под ръководството на г-жа Гергана Попова, учениците представиха презентации, японски мъдрости и демонстрации, които вдъхновиха както присъстващите ученици, така и учителите!
Изживяхме:
- Презентация на тема „Географска характеристика на Япония“ под нежни източноазиатски мелодии.
- Представяне на традиционно китайско облекло
- Четене и разсъждения върху японски мъдрости
- Викторини с награди, които показаха колко сме научили

Интерактивна двуезична електронна книга за суши, създадена от учениците от 8А и 8Б клас с ръководител г-жа Цветелина Лефтерова.

Изложба с ученически рисунки, вдъхновени от източноазиатската култура. Особено вълнуващо беше включването на студенти по китаистика от ВТУ "Св. Св. Кирил и Методий" и преподаватели от Институт Конфуций, които изписаха с калиграфия името на нашия патрон – Алеко Константинов.

Кулминацията на иновативния урок: работилничка за оригами, демонстрация как се приготвя суши и, разбира се, дегустация!

В кътовете, подготвени със съдействието на г-н Константин Байрактаров, имахме възможност да се докоснем до:
- китайски книги и монети от древни династии
- калиграфски текстове
- играта ГО – истинско предизвикателство за ума!
Благодарим на всички, които се включиха и допринесоха за този вълнуващ, креативен и вдъхновяващ урок, който доказа, че когато знанието срещне изкуството, се случва магия.

Учениците от Свищовска професионална гимназия „Алеко Константинов“ участваха във вдъхновяващ образователен проект по предметите "Кулинарна техника и технологии" и "Учебна практика", носещ заглавието „От семе до аромат“, зададен от г-жа Анета Атанасова. Темата обедини теорията и практиката по нетрадиционен начин и пренесе обучението буквално в дланта на природата.

Разделени в екипи, учениците имаха за задача да засадят и отгледат свежи подправки, да проучат любопитни факти за тях и да представят резултатите от своето проучване – процеса на отглеждане, приложението им в кулинарията и ползите за здравето. Училищната градина оживя със свежи насаждения от босилек, магданоз, мащерка, мента и други ароматни билки, за които всеки екип полагаше старателни грижи.

Кулминацията на проекта беше истински празник на вкуса – учениците приготвиха любими ястия, използвайки отгледаните от тях подправки. Из цялото училище се разнесе неповторим аромат, който създаде уют, вдъхновение и гордост от постигнатото.

Свежите подправки ще продължат да се използват в часовете по учебна практика, превръщайки всеки урок в още по-ароматно и вкусно преживяване. Проектно-базираното обучение не само развива умения, но и създава отношение към устойчивото готвене и уважение към храната – от нейното начало до финалния щрих в чинията.